روح المملكة المتحدة
مطبخ كاراماي الأويغور هو المكان الذي تلتقي فيه النكهات التقليدية لآسيا الوسطى بمشهد الطهي الديناميكي في المملكة المتحدة. قائمتنا ، احتفال بثقافة الأويغور ، هي نتيجة الشغف الجماعي لأكثر من 40 فردا متفانيا. كل طبق هو جسر يربط التاريخ الغني لماضينا بالحاضر النابض بالحياة في المملكة المتحدة. في مطاعمنا، الضيوف مدعوون للشروع في رحلة تتجاوز تناول الطعام - إنها تجربة من الانصهار الثقافي واكتشاف تذوق الطعام. مع استمرار تطور Karamay ، يظل التزامنا بالأصالة والتميز ثابتا. ندعوك للانضمام إلينا في هذه الرحلة ، لتجربة التقاء النكهات الفريدة التي تجلبها Karamay إلى مشهد تناول الطعام في المملكة المتحدة.
قلب كاراماي
سمي على اسم "الذهب الأسود" - البترول ، الذي يرمز إلى الثروة وتقاليد الطهي العميقة في منطقته ، يجسد مطبخ Karamay Uyghur نسيجا غنيا من الأصالة والتراث وتجربة ثقافية فريدة من نوعها. منذ إنشائه في أكتوبر 2012 ، كان Karamay مطعما وبوابة للطهي ، حيث جلب النكهات الأصيلة لطريق الحرير إلى قلب ليستر ولندن. رحلتنا ، التي تبدأ بموقع واحد وتزدهر في مؤسسات متعددة ، هي قصة شغف وتفاني وسعي لا هوادة فيه للتميز في الطهي. تقف كاراماي كشهادة على الإرث الدائم لشعب الأويغور والتاريخ الغني والثقافة النابضة بالحياة ، المنسوجة بسلاسة في كل طبق نقدمه.
